ماذا تعرف عن النخلة؟؟؟

شجرة النخيل
- الاسم العلمي henix dactylifera
- العائلة : palmaceae
- الموطن الأصلي :
أصل نخيل التمر ph.d لا يزال غير معروف لعدم عثور علماء النبات عليه بحالته البرية
انتشر النخيل من وادي الرافدين شمالا حتى وصل (فينيقيا) و(سوريا ) وقد اهتم الفينيقيون بنخيل البلح ويعتقد بأنهم هم أول من نشره في الجنوب من البحر المتوسط ولذا سمي بالاسم العلمي (phenix) على شرفهم .
- في تدمر وقبل الميلاد بعدة عقود من الزمن كان النخيل شجرة مقدسة لدى التدمريين ويؤكد أهميتها البالغة وانتشارها زراعيا في تدمر آنذاك الاسم المميز لها إذ أن كلمة تدمر هي تحريف لـ (تاد - مور) أي بلد النخيل وإلى نفس الشيء يرمز الاسم الانكليزي الحالي (بالميرا) من (palma) وتعني النخيل .
- وقد اعتبر نخيل البلح في الديانات السماوية مقدسا وورد ذكره في التوراة والإنجيل والقرآن .
- ففي التوراة قصة دخول بني إسرائيل صحراء التيه بعد خروجهم من مصر عبر البحر حيث وجدوا فيها إثنا عشر عينا وسبعين نخلة .
- وفي الإنجيل : ليس أروع من ذكر آلام المخاض عند السيدة مريم العذراء قبل أن تضع السيد المسيح عليه السلام حينما تستند إلى جذع نخلة ويأتيها الملاك المرسل لينصحها بأكل الرطب جامعا بين الغذاء الجسدي والطمأنينة النفسية .
وبعد العهد الجديد استقبل الناس السيد المسيح عليه السلام حاملين سعف النخيل عند استقباله في بعض مناطق فلسطين تكريما له واحتفالا به .
وفي الديانة المسيحية كان سعف النخيل علامة من علامات النصر يحمل أمام المنتصرين
وفي القرآن الكريم : قد ورد ذكر النخيل والبلح في القرآن الكريم في عدة آيات قرآنية :
فقد وصف أشجار النخيل مثلا في سورة (ق) : (والنخل باسقات لها طلع نضيد )
في سورة الأنعام : (والنخل والزرع مختلفا أكله )
في سورة النحل : (ومن ثمرات النخيل والأعناب تتخذون منه سكرا ورزقا حسنا)
في سورة البقرة : (وجعلنا فيها جنات من نخيل وأعناب)
في سورة الكهف : (واضرب لهم مثلا رجلين جعلنا لأحدهما جنتين من أعناب وحففناهما بنخيل وجعلنا بينهما زرعا) .
في سورة الحاقة : (وترى القوم فيها كأنهم أعجاز نخل خاوية) .
ولقد حث النبي العربي محمد (ص) على زراعتها حيث يقول :
(إذا قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فإن استطاع أن لا يقوم حتى يغرسها فليغرسها )
وورد في الحديث (في جوف المؤمن زاوية لايسدها إلا التمر)
- وفي الأدب العربي أعجب الشعراء والكتاب بجمال النخيل وروعته ونذكر بيتا للمعري :
- شربنا ماء دجلة خير ماء وزرنا أشرف الشجر النخيلا
- ومن خلال ما تقدم تشير كل المصادر إلى أن الموطن الأصلي لشجرة النخيل هو جزيرة العرب وبلاد الرافدين وقيل شمال إفريقيا .
- وهو ينتشر اليوم في المناطق الواقعة بين خطي عرض 44 شمالا جنوب خط الاستواء .
- وقد قدر أن نسبة النخيل في الوطن العربي تبلغ أكثر من 90 % من نخيل العالم بالإضافة إلى وجوده بأعداد قليلة في أمريكا وأوربا واستراليا .
- أما في سوريا فيوجد بشكل قليل في مناطق البادية / تدمر – البوكمال – مناطق الحدود مع العراق / ويزرع داخل المدن كشجرة تزيينية .
- حسب إحصائيات /1969/ يوجد في العراق 32 مليون – إيران 13.5مليون - مصر 13مليون
- السعودية 9مليون - الجزائر 8 مليون .
ثانيا : الأهمية الاقتصادية :
لشجرة النخيل أهمية بالغة في حياة الأمة العربية كما كانت موضع اهتمام لدى الشعوب القديمة فهي شجرة /الفردوس/ عند المصريين القدماء .
الشجرة / المقدسة / في الفن العراقي القديم – في بابل .
شجرة / العرب / في الوطن العربي .
شجرة / الحياة / في المناطق الصحراوية .
شجرة / عروس الواحات / أي إذا كان الجمل سفينة الصحراء فإن النخلة عروس الواحات وكلاهما خلق لتحمل المشاق ومعاناة البيئة والظروف القاسية .
- تحتوي التمور على نسبة عالية من السكريات والتي قد تزيد عن 75% من وزنها الجاف ولقد أطلق على التمر لقب منجم لغناه بالمعادن كما أشارت البجوث العلمية الحديثة أن تناول /15/ تمرة أي ما يقارب من /100/ غرام من التمور يمد جسم الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من كل من المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والكبريت وبنصف احتياجاته من الحديد وبربع احتياجاته من كل من الكالسيوم والبوتاسيوم .
- وتحتوي التمور على :
- الفلورين (وهذا ما يؤكد المقولة بأن تناول التمور لا يؤدي إلى تسوس الأسنان بل يحافظ عليها وهذا ما يؤكد احتفاظ البدو بأسنان سليمة لتناولهم كميات كبيرة من التمور .
- بالإضافة إلى أن هناك بحوث علمية تؤكد بأن سكان البداوة لاينتشر بينهم مرض السرطان وذلك لوجود علامة بين مرض السرطان وبين المغنسيوم .
- الفوسفور: الغذاء الأهم للخلايا العصبية ويساعد على النشاط الجنسي والحيوية العامة .
- فيتامينات المجموعة / ب / وخاصة الفيتامين /B1/ والريبوفلافين /B2/ والنياسين /B7/ .
- فيتامين / أ /
- كما تعتبر مصدرا جيدا لحامض الفوليك ولهذه الفيتامينات أهمية في تقوية العضلات والنمو السليم والوقاية من آفات الكبد واليرقان وتقوية البصر وحماية البشرة .
- وهذا مصداق لقول الرسول (ص) حيث يقول : (بيت لاتمر فيه جياع أهله )
- (إن التمر يذهب الداء ولاداء فيه )
- وقوله : (أطعموا نساءكم في نفاسهن التمر فإنه من كانت طعامها في نفاسها التمر خرج وليدها حليما فإنه كان طعام مريم حين ولدت ولو أراد الله طعاما خيرا منه لأطعمها إياه ) .
- ان وجود نخلة معناه وجود أربعة مصانع لاستغلالها :
- الأول : للعجوة من البلح .
- الثاني : للورق من جريدها (السعف).
- الثالث : للأثاث والحصير والحقائب من سعفها .
- الرابع : للكربون من نواها .
وتقسم النخلة في هذا المجال إلى :
1- جذوع النخلة : سقف وأبواب المنازل .
2- الجريد (السعف): سقف بعض المنازل وأقفاص الطيور وتعبئة الفاكهة .
3- الخوص : الحصير والمقاطف والحقائب اليدوية والقبعات والعلف للمواشي .
4- الليف : الحبال والتنجيد والتنظيف .
5- الجمار : (الجزء الأبيض من قلب النخلة ) تؤكل طازجة أو يصنع منها مخلل أو حلاوة .
6- الطلع : استخراج ماء مقطر يسمى (ماء لقاح) يستعمل لعلاج الأمعاء عند أهل البادية وقد يعطر به ماء الشرب أحيانا .
7- العرجون : لصناعة بعض الأدوات المنزلية /أطباق – مكانس - ....../
8- حبوب اللقاح : يؤكل الفائض منها مباشرة أو بعد خلطه بعسل النحل أو غيره ويوصف لعلاج البرود الجنسي والعقم .
9- نسغ النخلة : وهو ماء يستخرج منها إذا قطعت ويستخرج منه شراب يسمى اللكه .
10- النوى : استخراج الزيت 8% للأكل والصابون ويغلى مع الحليب لعلاج أمراض الكلى البولية
ثالثا : الوصف النباتي (الصفات المورفولوجية) :
- شجرة النخيل مستديمة الخضرة وهي من النباتات ذوات الفلقة الواحدة لذلك لا يمكن للجذع أن يزداد بعد اكتمال نمو الأوراق بسبب عدم وجود طبقة الكامبيوم الثنائي ولهذا فإن منطقة النمو في النخلة تقع طرفيا بقرب قاعدة تاج الأوراق الريشية .
- أما اختلاف سمك مناطق الجذع فترجع لاختلاف الظروف المناسبة لنمو الأوراق في تلك المناطق .
- ويزداد نمو الجذع سنويا 35 – 45 سم في الطول بواسطة برعم طرفي ضخم موجود في نهاية النخلة .
- الساق : اسطوانية قائمة غير متفرعة تحمل الأوراق على الطرف العلوي وهي القمة النامية يبلغ طولها 15 – 30م وهي مغطاة بليف ينمو من قاعدة الأوراق بشكل أذينات تحيط بالساق .
- الجذر : ليفية عرضية تخرج من قاعدة الجذع تتعمق في التربة إلى عمق يصل إلى أكثر من /2/ م وقد يتعمق البعض منها /8/ أمتار وتمتد جانبيا لمسافة /7/ أمتار أو أكثر وهذه الجذور ذات سمك ثابت حوالي /1/ سم لعدم وجود الكامبيوم الثانوي ويتفرع عن هذه الجذور جذور ثانوية تنتهي بدورها بالجذور الشعرية .
- الأوراق : مركبة ريشية تجتمع في قمة الشجرة وتسمى الجريد (السعف) وتحمل أشواكا عند القاعدة وتغطي الأوراق بطبقة شمعية لحمايتها من الظروف البيئية التي تعيش فيها .
- تنتج الشجرة ما يقارب /20 - 25/ ورقة (جريدة) في العام من المريستم القمي .
(يطلق على المريستم القمي مع البرعم الطرفي اسم الجمار ) .
ويتراوح طول الأوراق مابين /3 – 5 / أمتار وقد يصل إلى 7 م في بعض الأصناف وتعمر 3 – 7 سنوات ثم تصفر وتموت .
وتزداد قدرتها على التمثيل الضوئي حتى عمر أربع سنوات ثم تبدأ بالتناقص .
- ينشأ من آباط الأوراق الحديثة العمر (حتى عامين) خلايا مريستيمية براعم خضرية .
تعطي فسائل أو خلفات عندما عندما تكون منطقة الأوراق قريبة من سطح الأرض وعندما تكون بعيدة عن سطح الأرض فإنها تعطي نورات زهرية .
- في بعض الأحيان تعطي هذه الخلايا فسائل بعيدة عن الأرض يطلق عليها طواعين ويختلف عن الفسائل العادية في عدم احتوائها على مجموع جذري مستقل بها وعند فصلها عن الأم وزراعتها في المكان المستديم تكون عرضة للموت في أغلب الأحيان .
- تعطي النخلة خلايا حياتها من /10 – 25 / فسيلة وذلك عندما يكون عمرها /6 - 12/ عاما .
- الأزهار :
النخيل ثنائي المسكن (النورات المذكرة على نبات والنورات المؤنثة على نبات آخر)
تبدأ الأزهار في الظهور على شكل أكياس أو أوعية جلدية تسمى (أغاريض) أو (الجف) .
(أغاريض مذكرة في الأشجار المذكرة ومؤنثة في الأشجار المؤنثة) .
ويمكن التمييز بين النورة المذكرة و المؤنثة كما يلي :
- النورة المؤنثة : تتكون من ساق يسمى (العرجون ) وتحمل عدد من الشماريخ التي تحمل بدورها الأزهار المؤنثة ولونها أصفر مائل إلى الخضرة .
- النورة المذكرة : تتكون من ساق يسمى (العرجون) وتحمل عدد من الشماريخ التحمل بدورها الأزهار المذكرة ولونها أخضر وعند تحريك الأزهار يتطاير الغبار الأخضر وهي حبوب اللقاح .
- البراعم الزهرية في النخيل بسيطة وتحمل جانبا في آباط الأوراق التي نمت على هذه النخلة في السنة السابقة .
تتكون هذه البراعم في الفترة بين آب – تشرين الأول وتتفتح خلال أيار وما قبله تبعا لدرجة الحرارة والصنف
- عدد الشماريخ يتراوح بين /25 – 1000/ شمراخ في الأغريض الواحد وعدد الأزهار في الشمراخ يصل إلى /1000/ زهرة أحيانا .
- الأغريض : مستطيل الشكل مستدق الطرفين مسطح من الجهة الداخلية ومقعر من الجهة الخارجية ولونه أخضر عليه زغب مخملي الملمس و الأغريض المذكر أعرض من الأغريض المؤنث .
- ليس لأشجار النخيل طور راحة ولا طور سكون تحت الظروف المناسبة .
- تبدأ فسائل النخيل في الإثمار عندما يكون عمرها 4 – 5 سنوات وتعطي محصولا جيدا بعمر / 8/ سنوات وذلك حسب صنف البلح ونوع الأرض .
فلأرض القوية تؤخر إثمار الأشجار التي تتجه للنمو الخضري كما أن صنف النخيل الزغلول يثمر قبل الحياني
- من المعروف بأن تلقيح المخيل يتم بواسطة الإنسان أو النحل
وتكفي النخلة المذكرة بتلقيح /40 – 50/ نخلة مؤنثة .
إلا أنه يفضل زراعة الأشجار المذكرة بمعدل /4 – 5%/ من مجموع الأشجار المؤنثة (شجرة مذكرة لكل /20/ شجرة مؤنثة) .
- الثمار :
الثمرة عنبه نباتيا داخلها بذرة واحدة / نواة / الغلاف الثمري إما أن يكون جافا كما في الثمر أو نصف جاف أو طريا (الرطب) .
وتصنع العجوة من رطب الأصناف الطرية غير القابلة للتسويق .

رابعا : إنشاء البساتين :
قبل الشروع بإنشاء بستان يجب القيام بدراسة :
1- الموقع : يفضل في اختيار موقع البستان ما يلي :
- مصدر دائم للماء .
- قريب من طرق المواصلات والمدن الكبيرة .
- أن لا يقل مستوى الماء الأرضي في البستان من /1 – 1.5م/ وإلا وجب القيام بإنشاء شبكات صرف .
2- التربة : من المعروف بأن أشجار الفاكهة تتأثر بعمق التربة ولتحديد عمق التربة يحضر ما يسمى بالقطاع الأرضي وأخذ عينات لإجراء التحليلات الفيزيائية : (قوام الأرض – نوع البناء توزع الرطوبة في الطبقات العلوية والسفلية – وجود طبقة صماء قد تعيق رشح الماء فيها واختراق الجذور ) .

التحليلات الكيميائية : (درجة الـph - محتواها من العناصر المعدنية الكبرى والصغرى – كربونات الكالسيوم الكلية ) .
3- المناخ :ويدرس في المناخ العناصر التالية :
1- الرطوبة الجوية : لما لها من أهمية كبرى في نمو أشجار النخيل .
(تعرض الأشجار إلى خطر الإصابات المرضية والحشرية ) .؟
2- الحرارة الجوية : (متوسط درجات الحرارة خلال فصل الصيف من أيار حتى أيلول – الصقيع وتأثير انخفاض درجات الحرارة في الشتاء على الخشب حيث لا يمكن لأشجار النخيل أن تتحمل درجة الحرارة إذا انخفضت إلى مادون/ -9 /) .
3- الرياح .
4- الإضاءة الشمسية وعلاقة ذلك بطبيعة الموقع ودرجة ميلان السفوح .
5- اختيار الأنواع والأصناف وأشكال التربية / نوع واحد في البستان أو أكثر / .
كما أنه يجب العمل على ضمان التلقيح (أصناف مبكرة متوسطة – متأخرة ) وتنظيم توزيع الملقحات في البستان واختيار الأصناف ذات السمعة الجيدة والقابلة للتسويق المحلي والشحن و التخزين والتصنيع .
6- نظم الغرس : ويقصد بنظم الغرس طرق ترتيب الأشجار في بستان الفاكهة أي تحديد مواقع الغراس بأشكال هندسية .
7- مسافات الغرس : عند اختيار المسافات بين الأشجار يجب مراعاة العوامل الفيزيولوجية والاقتصادية (قوة نو الأصناف – شكل وحجم تاج الشجرة – العامل الميكانيكي لخدمة التربة والشجرة - طرق والتفاف الآليات ... )
8- حساب عدد الأشجار :
يحسب عدد الغراس اللازمة بصورة تقريبية وذلك بتقسيم المساحة المخصصة للغرس على المساحة المخصصة للشجر الواحدة .
9- تصميم مخطط للبستان :
حيث أن تصميم مخطط لبستان يعتبر بمثابة الركيزة الأساسية التي بموجبها يمكن طلب شراء الأنواع والأصناف من المشتل ثم معرفة تكاليف الغرس وتحديد مواقع الأشجار والممرات .
يفضل استخدام مقياس الرسم500/1 (2مم على ورقة المخطط = 1م على الطبيعة ) .
- ويرمز للأشجار على المخطط بدوائر علما بأنه ينصح بأن يكون قطر الدائرة مطابقا لأقصى مساحة يمكن أن يشغلها المجموع الهوائي (تاج الشجرة الخضري) للشجرة .
- كما يرمز لكل صنف بإشارة خاصة في الدائرة والشرح لذلك يمكن تدوينه على جانب المخطط .
وعموما يجب أن يتضمن المخطط للبستان المعلومات التالية :
- تحديد اتجاه الشمال - تحديد مكان البستان - مساحة البستان
- عدد وعرض واتجاه الطرق الرئيسية والثانوية - الطرق والشوارع والمخرج إلى الطريق العام
- موقع وحجم غرف الإدارة والمستودعات إن وجدت - محتويات التربة الكيميائية والفيزيائية .
- توزيع الأصناف من حيث التلقيح وأماكن وجودها - المسافة بين صفوف الأشجار .
- دعامات الأشجار - مصدات الرياح - الأسوار لحماية الأشجار من الحيوانات والسرقة .

ليس لدي سوى جزاك الله خير الجزاء حقيقه موضوع ثري ويستحق الوقوف عليه وفراءته بتمعن

تسلم والف شكر 0

» ماذا تعرف عن السوسة؟
» ماذا تعرف عن الإمبراطورية الرومانية
» انظروا ماذا فعلت النقطة ؟